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            無花果:古代吃貨的選擇,現代健康之友

            文章出處:舒樂妮生物人氣:-發表時間:2018-09-07 00:00:00【

            又到了吃無花果的季節了,記得小的時候,鄰居家園子每到秋天就收獲很多的無花果,然后給我們家也送一份過來。在那個上海水果店里基本不賣無花果的年代,著實飽了一把口福。所幸現在國人跟著老外風潮都吃起了無花果,這東西也是超市里也能隨便買到的東西了。

             

             

            人類古老吃貨的選擇

             

             

             

            無花果是人類種植的第一批植物之一,早在公元5000年前,新石器時代中東的吃貨們就開始了馴化野生無花果的過程。

             

             

             

            他們二人的眼睛就明亮了,才知道自己是赤身露體,便拿無花果樹的葉子,為自己編作裙子。——《圣經 創世紀》

             

             

             

             

            無花果葉身上縫,掌聲送給智慧人

             

             

             

            圣經里亞當和夏娃吃了智慧果后,第一時間就拿無花果葉遮起了自己的私處,后續整本圣經中又多次提到了無花果,可見在中東先民眼里無花果的存在感刷的多強。

             

             

             

            古希臘也是無花果的擁躉,無花果是他們最重要的水果之一,著名老饕不乏亞里士多德這樣的大佬,柏拉圖甚至管無花果叫“哲學家的果實”。

             

             

             

            在古羅馬,無花果一度是全民食品,羅馬的建國神話和無花果有著糾纏不清的關系。羅馬皇帝奧古斯作為一個吃貨,甚至最后被她的老婆用無花果毒死。

             

             

             

             

            就是這個人為了吃無花果最后死了

             

             

             

            中國的無花果,是隨著古代絲綢之路被引進中原的品種。那是很久很久以后,唐代才開始譜寫的新篇章了。

             

             

             

            健康之友無花果

             

             

             

            現代科學研究證明,無花果除了好吃之外,確是一種不可小視的果品,其富含維生素E和維生素C和鈣,它們可以有效消除自由基,幫助你的身體更年輕。無花果富含的鉀可以幫助你降低血壓,并保護你的心血管系統,同時能幫助你更好的抵抗炎癥。無花果中的綠原酸有助于降低血糖水平并控制II型糖尿病患者的血糖水平。

             

             

             

             

             

             

            無花果含有大量果膠和膳食纖維,吸水膨脹后,能吸附多種化學物質,食用后能使吸附腸道有害物質后排出體外,從而凈化腸道,促進有益菌類增殖,維持正常膽固醇含量。無花果含有豐富的蛋白質分解酶、脂酶、淀粉酶和氧化酶等酶類,都能促進蛋白質分解。多食富含蛋白質的葷食后,以無花果作飯后水果,有助消化。

             

             

             

            無花果中含有18種氨基酸,其中具有抗衰防病的天門冬氨酸的含量高于其他各種果品。無花果還含有多種抑癌活性物質:如苯甲醛、補骨脂素、香豆素類化合物、呋喃類芳香化合物,大環萜類化合物和佛手柑內脂等,特別是無花果是富硒植物,葉片和果實中含硒量很高,其葉含硒量為0.189ppm,果實含硒量為0.054ppm(是大蒜的三倍)。上述多種抑癌物質協同作用,能抑制、破壞癌細胞蛋白酶的生成,使癌細胞失去營養而死亡,但又對人體健康細胞無任何副作用。所以常食無花果的地區,癌癥發生率大為降低。

             

             

             

            中醫認為,無花果味甘,性平。入肺、脾、胃三經。有潤肺,健胃清腸,消腫解毒。治腸炎,痢疾,便秘,痔瘡,喉痛,癰瘡疥癬,利咽喉,開胃驅蟲等功效。用于食欲不振,脘腹脹痛,痔瘡便秘,消化不良,痔瘡,脫肛,腹瀉、乳汁不足,咽喉腫痛,熱痢,咳嗽多痰等癥。

             

             

             

            無花果藥膳

             

             

             

             

             

             

            糖漬無花果

             

             

             

            無花果500克洗凈,放入鍋中,用勺將每個果實壓扁,加入冰糖250克腌漬1日。待果實浸透糖汁后,再用小火熬至汁液濃縮,停火待冷,再拌入冰糖250克,放盤中風干數日即可食用。此果具有消食開胃、清利咽喉之功效。主治脾胃虛弱、內外痔,食欲不振、氣滯胸悶、咽喉腫痛、聲音嘶啞以及咳痰不爽等癥。

             

             

             

            無花果粥

             

             

             

            無花果50克(干品),粳米100克。將無花果洗凈切成碎米狀待用。粳米煮粥,待粥煮至濃稠時,放入無花果和冰糖適量,煮30分鐘,趁熱食之。此粥具有健脾益氣、養血通乳之功效。適用于產后元虛血虧以致乳汁不下或無乳且伴有面色蒼白、氣短自汗、乏力怠惰、食欲減弱等癥。

             

             

             

            無花果燉豬蹄

             

             

             

            無花果200克,金針菜100克,豬蹄2只。豬蹄切塊,加生姜、胡椒、大蒜和適量清水與無花果一同煮燉至爛熟時,再放金針菜煮30分鐘,入食鹽、味精、蔥花調味食用。此方具有清熱解毒、通經下乳之功效。適用于肝郁氣滯、虛火上竄之乳汁不下、食欲不佳、氣血虛虧、神經衰弱所致諸癥。

             

             

             

            無花果蘑菇湯

             

             

             

            無花果200克,蘑菇100克。先將無花果切碎、蘑菇切條,一同放入鍋內,加花椒、生姜、大蒜和清水燉煮至爛熟,調味后即可食用。此方具有防治癌癥之功效。適用于肺癌、胃癌、腸癌以及白血病的治療或輔助治療。

             

             

             

            無花果菱角薏米粥

             

             

             

            無花果10個,菱角60克(研末),薏米60克,粳米100克。將粳米、無花果、薏米加水煮粥,待粥煮至濃稠時,再加入菱角粉和適量冰糖,稍煮一會即可食用。此方有健脾理氣、止咳祛痰、除濕利水、抗癌之功效。主治食欲不振、消化不良、咳嗽痰多、痔瘡便血、水腫腹瀉,亦可作各種癌腫的輔助食療。

             

             

             

            脾胃好秋天吃得才能開心,一般只需要艾灸兩個穴位,能快速提高腸道健康狀況。

             

             

             

            中脘穴:位于腹部正中線,臍上4寸處,相當于五指的寬度。中脘穴有調胃補氣、化濕和中、降逆止嘔的作用,灸療可改善胃疾。

             

            足三里穴:外膝下3寸,脛骨外側月一橫指處。灸療足三里穴具有補益脾胃、扶正培元、調和氣血、祛邪防病之功效。

             

             

             

            舒樂妮懸葫養生隔藥灸,顧名思義,即用現代高科技的方法,把現代的艾灸與現代的中藥二者優勢結合為一體,而形成的現代隔藥灸。舒樂妮懸葫養生隔藥灸溫祛邪氣,溫補氣血,溫養臟腑,作用于人體各個穴位和經絡,具有超強的滲透力,促進機體血液循環和新陳代謝,將各種致病物質和風寒濕氣排出體外,改善亞健康狀況,提高人體的自凈力、代謝力、吸收力、自愈力和生命力!

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